
徽米粧壯優絲苗原來這種稻沒有名稱,就根據那稻谷細長苗條、米泛絲光,稱之為“絲苗米”。由此,一傳十、十傳百、絲苗稻種很快就傳播到增城縣各地,并且一代一代流傳下來。就是后來稱的“高腳絲苗”,一般稈高120厘米左右,肥田可達136厘米。
徽米粧壯優絲苗大米具有米飯軟而不粘,冷飯不硬,粥湯濃郁,煮飯煮粥均有香味等特點。
徽米粧壯優絲苗大米是具備顯著的地方文化的秈稻高品質大米,外型質量美觀大方亮麗,長粒形、長細纖細、晶瑩剔透雪白、米泛色丁面料、玻璃的成分,直鏈淀粉成分中等水平,材質硬軟適度,做飯滑爽爽口,具備清爽香氣,口味佳,米粒條形而不爛。