
金絲苗大米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質;直鏈淀粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉,飯中佳品的美譽。
金“絲苗”是增城市的特優水稻品種。絲苗米米粒細長,無腹、心白,透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽。
大米中各種營養素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
1、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
2、和胃健脾:暖胃,治療胃寒癥。
3、壯腰壯陽:強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。
4、聰耳:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。
5、明目:增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
6、安神除煩:緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極 度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。
7、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
這種的米的口感非常適合煮飯來食用,更能發揮出它獨特的口感值,推薦指數在群眾中比較高哦!